烤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

750g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

烧烤料

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

鲤鱼处理好后洗净、划一字刀

2.

葱、姜、蒜切好备用

3.

将适量的花椒粉、胡椒粉、姜粉、鸡精、盐混合在一个小碗中 并涂抹至鱼身

4.

把切好的葱姜蒜放入剩余的调料中搅拌均匀后塞入鱼肚中 鱼身也放些去去腥味 盖保鲜膜腌制20分钟

5.

调料店买的自制烧烤料 买回家只需用热油一淋就ok 一次用不完可以放冰箱储存

6.

腌好鱼后 将烧烤料涂抹至鱼身 盖好保鲜膜、放入微波炉 大火5-6分钟后取出翻面 3-4分钟后香喷喷的烤鱼就可以上桌啦