红李子酱的做法

所需食材

红李子

1000g

白糖

300g

柠檬汁

1/3个

做法共11个步骤

1.

买来大红李子，洗净掰开去核，放进一个容器。

2.

放入用白糖（大概是材料3分一的量，糖也有防腐作用）

3.

盖盖子腌制2个小时，中间翻动。

4.

腌好，会出很多的糖水。

5.

不盖盖子，放入微波炉叮10分钟。

6.

叮好后，捞出浓浓的糖汁。

7.

加入三分一个柠檬汁（有防腐），再进微波炉叮5分钟。

8.

把多余的糖汁捞干净，搅碎即成。

9.

工具简单，干干净净。留下来的糖汁可以做布丁、蛋糕等。

10.

装干净的瓶中，放入冰箱，随吃随拿。

11.

早餐涂抹在面包上，很香甜。