菜饭的做法

所需食材

大米

300g

青菜

200g

油

50ml

盐

5g

清水

250ml

做法共5个步骤

1.

大米洗净，放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭

2.

青菜洗净，切成碎粒，将食盐放入切好的碎青菜中，抓匀，腌制5分钟

3.

热锅凉油放入碎青菜，见青菜一断生便可关火，盛出备用

4.

将炒好的青菜放入煮好的米饭中，打散，翻拌均匀，在再盖上锅盖，焖制3分钟，即可食用

5.

瞧，做好了，还不错吧