圣诞布朗尼的做法

所需食材

黄油

125g

黑巧克力

70g

全蛋液

160g

低筋面粉

70g

细砂糖

80g

核桃

100g

草莓

12颗

砂糖

20g

淡奶油

100g

做法共17个步骤

1.

准备所需食材

2.

蛋液内加入砂糖搅打均匀

3.

黄油放碗里隔水加热至融化

4.

黑巧克力放碗里隔水加热至融化

5.

待黄油稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀

6.

黑巧克力稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀

7.

搅拌好的蛋液呈丝滑状

8.

筛入低粉，搅拌均匀

9.

加入核桃，搅拌均匀

10.

将蛋糕糊倒入烤盘内（烤盘底部先铺好一层油纸）

11.

表面刮平整，送入烤箱，180度，中层，20分钟

12.

烤好的蛋糕，待凉，取出切成12小块

13.

淡奶油加入砂糖打发

14.

将打发好的淡奶油装入裱花袋内（使用中号圆型裱花嘴）

15.

将草莓切平底部

16.

在草莓底部挤上适量奶油，放入蛋糕上面

17.

在摆好的草莓周围挤上一圈奶油，顶部挤上少许奶油，完工