万圣节恐怖蛋糕的做法

所需食材

10寸戚风蛋糕胚

1块

鲜奶油

300g

橙味果膏

200g

巧克力味果膏

适量

黄油

100g

糖粉

80g

蛋液

30g

低筋面粉

200g

草莓果膏

适量

可可粉

适量

做法共14个步骤

1.

黄油室温软化，用电动打蛋器打成糊状。

2.

分两次加入糖粉搅打均匀。

3.

分次加入蛋液搅打均匀。

4.

加入过筛的低筋面粉。

5.

用橡皮刮刀搅拌均匀。

6.

揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。

7.

取出面团揉匀，取少量加入可可粉，做蜘蛛。

8.

取一小块搓成条状，用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲，依次做5条，可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿，蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起，将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟，蜘蛛饼干5分钟即可，根据作品的粗细大小调整时间和温度。

9.

将奶油打发硬挺。

10.

用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。

11.

淋上一层橙味果膏。

12.

取适量奶油装入裱花带，在蛋糕周围裱花围边。

13.

将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。

14.

用巧克力果膏涂指甲油，草莓果膏滴上少许做鲜血，用巧克力果膏画上蜘蛛网，旁边摆上蜘蛛身体，将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可。