香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理的做法

所需食材

长茄子

2根

红尖椒

2个

蒜

3瓣

香葱

2根

香菜

1根

辣椒酱

2汤匙

盐

少许

植物油

适量

做法共4个步骤

1.

葱、蒜、红椒、香菜分别切末；

2.

茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分钟；

3.

在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟；

4.

趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可。