【原创首发】小康酱炖排骨的做法

所需食材

猪排骨

500g

生抽

15ml

白糖

15g

盐

5g

小康牛肉酱

适量

色拉油

20g

料酒

10ml

做法共6个步骤

1.

小排洗净剁段。

2.

准备小康酱。

3.

排骨先放在烧开水的锅内淖水1分钟后捞出用热水洗净。

4.

锅置火上加入色拉油，随即放入白糖，小火并不停的搅动熬化。

5.

待糖已熬化时加入排骨翻炒上色。再加上生抽、料酒、盐、小康酱翻匀，并加入适量的水大火烧开后转中小火炖煮。

6.

大约炖40多分钟肉烂时，大火收汁即可出锅。