蒜蓉蒸丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

2条

油

适量

大蒜

1头

红辣椒

1/2个

香葱

适量

蒸鱼豉油

20ml

做法共6个步骤

1.

将丝瓜刮去外皮洗净备用

2.

大蒜香葱红辣椒

3.

大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

4.

丝瓜切段后切厚片摆入盘中

5.

撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅

6.

将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。