西班牙土豆煎饼的做法

所需食材

土豆

350g

鸡蛋

3个

洋葱

0.5粒

盐

1勺

胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

材料汇总：鸡蛋3个，洋葱半粒，土豆4个（大约350克）

2.

土豆去皮洗净全部切成小丁

3.

洋葱切丁

4.

鸡蛋加盐和白胡椒粉打散

5.

锅内放橄榄油，放入土豆丁，加少许盐中小火炒至熟

6.

加入洋葱末继续炒出香味，然后将土豆丁在锅内整理好

7.

将鸡蛋液均匀地淋在土豆丁上 ，洒上少许的黑胡椒碎，用小火煎至凝固。翻面继续煎至熟即可，起锅切片摆入盘中，加上自己喜欢的调味料和其他辅材就可以吃啦