醋溜白菜的做法

所需食材

白菜帮

200g

油

适量

白糖

适量

醋

适量

盐

适量

鸡精

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备的材料。

2.

碗中放入米醋、盐、味精、白糖和适量水淀粉，然后加少许清水搅匀备用。

3.

锅中倒油放入花椒粒用小火煸香。

4.

油温降下来倒入干辣椒。

5.

辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒；

6.

白菜稍有塌秧倒入碗芡炒匀，翻炒数下后待芡汁糊化便可出锅码盘。