烧嫩豆腐的做法

所需食材

水豆腐

2块

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

生抽

15g

老抽

5g

蚝油

20g

小葱

10g

蒜茸

15g

指天椒

2个

做法共11个步骤

1.

水豆腐二块。

2.

把它切成小块备用。

3.

准备小料（指天椒，小葱花，蒜茸）。

4.

热锅热油，中火，把豆腐放入稍稍煎一下。

5.

此时放入适量的盐与糖，使之更进味。

6.

当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时，把蒜茸放入。

7.

指天椒也可放入。

8.

放入适量的生抽。

9.

适量的蚝油，另外再放点清水。

10.

如果感觉颜色不太够，可加入适量的老抽。

11.

当锅内的汤汁收的差不多的时候，放入小葱花，即可装盘开吃啦。