【原创首发】醋溜藕片的做法

所需食材

藕

300g

干辣椒

适量

蒜

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

白醋

适量

做法共5个步骤

1.

藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用

2.

干辣椒切小段，蒜拍碎

3.

切好的藕片焯水

4.

锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味

5.

放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可