酸豆角汤米粉的做法

所需食材

酸豆角

100g

米粉

250g

花生米

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1茶匙

味极鲜

1茶匙

蚝油

1茶匙

自制鲜味素

1汤匙

蒜子

2粒

老陈醋

1汤匙

做法共15个步骤

1.

首先把花生米放在冷锅冷油中，小火慢慢地煸透。

2.

花生米熟透后，捞出沥干油备用。

3.

把酸豆角洗干净，然后把酸豆角与蒜子均切成末备用。

4.

锅内留底油，把蒜末与酸豆角放入煸炒。

5.

期间放入少许的糖提味。

6.

然后盛出一半，留一半在锅内。

7.

加入适量清汤或开水。

8.

现在进行调味，加入适量的盐。

9.

少许的味极鲜。

10.

少许的蚝油

11.

再来上一些自制鲜味素，大火把汤煮开。

12.

跟着放入米粉。

13.

当锅内的米粉已经变软，可以出锅时，此刻放入适量的陈醋提味。

14.

然后盛入碗中。

15.

把花生米与葱花放入，可以开吃啦~ 快捷，开胃的早餐粉，让你从早上爽到晚上哦，哈哈~