肉末酸豆角的做法

所需食材

酸豆角

250g

瘦肉

150g

干红辣椒

2个

蒜末

适量

葱花

适量

白糖

适量

生抽

适量

油

适量

做法共4个步骤

1.

酸豆角泡水，洗净，沥干，切成小颗粒状备用；

2.

瘦肉剁成肉末，加油盐生抽等调味腌一会；

3.

热油锅，下肉末，蒜末，红辣椒炒香；

4.

倒入酸豆角一起翻炒至熟，加一点盐/生抽调味，加白糖提鲜，最后撒葱花炒匀即可上桌食用！