醋溜空心菜梗的做法

所需食材

空心菜梗

400g

干辣椒

6个

蒜

适量

盐

适量

醋

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

色拉油

适量

做法共7个步骤

1.

空心菜去叶留梗，洗净。

2.

切成小段。

3.

锅放油加热后放入辣椒节和蒜炒香。

4.

倒入空心菜梗，炒至菜梗变透亮。

5.

加盐继续炒。

6.

加入胡椒粉。

7.

倒入少许醋，炒匀后加鸡精出锅。