清炒油菜的做法

所需食材

油菜

350g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

油菜洗干净后，菜帮和菜叶分离

2.

锅里烧开水，把菜帮放开水里焯3分钟

3.

捞出来沥干水分

4.

菜叶放开水里炒1分钟

5.

捞出来挤干水分

6.

油锅微热，蒜蓉爆香

7.

菜帮菜叶一起下锅爆炒1分钟后加适量的盐，爆炒半分钟后关火

8.

装盘即可