酸辣空心菜梗的做法

所需食材

空心菜梗

300g

西红柿

2个

青椒

2个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

西红柿洗净切小片

2.

青椒切丝，蒜切颗粒状

3.

空心菜梗洗净放案板上，用刀按扁后切小段

4.

先把菜梗放盐炒至变软

5.

锅内爆香青椒和蒜米粒

6.

倒入西红柿加盐煸炒，用铲子边炒边轻压西红柿

7.

出少许汁后加入菜梗和西红柿混合入味，加几滴醋翻炒即可