椰菜木耳拌粉丝的做法

所需食材

粉丝

40g

干木耳

15g

椰菜

50g

芝麻油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

蒜米

适量

葱

适量

鸡精

适量

香醋

适量

老干妈豆豉酱

适量

做法共11个步骤

1.

粉丝放水里泡发。

2.

黑木耳同样放水泡发。

3.

椰菜洗净备用。

4.

粉丝放锅里稍焯一下，投凉水后沥干水分。

5.

木耳放锅里煮上五分钟左右。煮熟后捞出过凉水。

6.

准备好蒜米和小葱。

7.

小葱切碎。

8.

蒜米切碎后放入碗中，与葱花一起，倒入适量的生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、豆豉酱拌匀。

9.

椰菜切细丝。

10.

木耳也切丝。

11.

将粉丝、木耳、椰菜码入盘中，淋上拌汁拌匀即可。