肉末酸豆角的做法

所需食材

肉馅

100g

酸豆角

200g

青辣椒

1个

红辣椒

1个

蒜米

2粒

盐

1勺

酱油

1勺

做法共11个步骤

1.

肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。

2.

青红辣椒切段备用。

3.

酸豆角洗净后切小段。

4.

锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。

5.

翻炒肉馅加入少许盐。

6.

加入少许酱油。

7.

炒熟的肉末装入碗内备用。

8.

锅内爆香蒜米放入青红辣椒。

9.

倒入酸豆角到锅内。

10.

翻炒一会酸豆角。

11.

把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。