【原创首发】醋溜绿豆芽的做法

所需食材

绿豆芽

300g

青椒

1个

花椒

适量

葱

适量

蒜

适量

油

适量

盐

适量

白糖

适量

味精

适量

醋

适量

做法共5个步骤

1.

豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用

2.

青椒切丝，蒜拍碎，葱切段

3.

锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅

4.

放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下

5.

然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅