水晶玫瑰布丁的做法

所需食材

干玫瑰花

20g

玫瑰花酱

2小勺

琼脂

4g

做法共7个步骤

1.

琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

2.

玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

3.

泡软的琼脂放入锅中；

4.

加入泡好的玫瑰茶汤；

5.

加入适量玫瑰酱；

6.

小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；

7.

温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。