圣诞布丁的做法

所需食材

黄油

50g

面包粉

125g

面粉

0.25勺

葡萄干

125g

无核葡萄干

125g

黄金葡萄干

125g

软糖

30g

红樱桃

30g

柠檬皮丝

少许

桔子皮丝

少许

胡萝卜丝

少许

苹果

少许

核桃碎

少许

杏仁碎粉

30g

红糖

125g

幼砂糖

65g

综合香料

少许

盐

少许

鸡蛋

2个

黑啤酒

80ml

做法共8个步骤

1.

取一个大盆，依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐

2.

把图01的材料充分搅拌均匀

3.

另取一个碗，加入鸡蛋~打成鸡蛋液，然后加入到图02的碗里

4.

在加入黑啤酒，用手充分搅拌均匀

5.

取一个玻璃碗，用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。

6.

把搅拌好的材料放入玻璃碗，压紧实

7.

用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面，然后包上锡箔纸，一定要包紧实。

8.

将碗放入装有热水的蒸锅，水要至少没过玻璃碗一半，小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~