香辣田螺肉的做法

所需食材

田螺肉

250g

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

青辣椒

适量

盐

适量

料酒

适量

花椒

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

主料：田螺肉辅料；姜 、蒜、花椒 、干辣椒、盐、料酒

2.

辅料；青辣椒

3.

油适量、热锅、下油、然后倒入花椒、蒜、姜、红椒。

4.

待炒出香味之后、倒入田螺肉翻炒加入些水炖一会儿（如果烧不熟，容易感染肝吸虫病）倒入料酒。

5.

待水炒干后然后倒入青椒翻炒一分钟。

6.

即可出锅。