剁椒腊肠蒸茄子的做法

所需食材

茄子

300g

腊肠

200g

油

适量

盐

适量

剁椒酱

适量

鸡粉

适量

蒜

2颗

做法共6个步骤

1.

茄子洗净后去蒂头，撕成条状，铺在碗底

2.

腊肠热水洗净后切片铺在茄子上面

3.

在碗中放入蒜末和剁椒酱，适量的盐和鸡粉，拌匀

4.

将拌好的剁椒汁淋在腊肠上面

5.

放在上汽的蒸锅中蒸13分钟

6.

出锅后淋上热油即可