【原创】牛奶布丁的做法

所需食材

牛奶

150ml

白砂糖

25g

鸡蛋

1个

果酱

1勺

炼乳

1勺

做法共7个步骤

1.

准备好各种原材料，将布丁杯洗净控干水分。

2.

奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀。

3.

将奶锅置于火上，煮至微开。

4.

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入奶锅中，注意要不停搅拌。

5.

在搅拌好的液体中加入一勺炼乳，继续搅拌均匀，然后用筛子过滤2-3遍。

6.

将过滤好的液体均量放入布丁杯，然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水，放入175℃预热好的烤箱，烤45分钟左右。

7.

最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用。