糖醋丸子的做法

所需食材

猪肉

300g

洋葱

30g

盐

5g

油

30ml

胡椒粉

1g

白糖

40g

醋

15ml

淀粉

10g

海鲜酱

10g

做法共6个步骤

1.

三七肥上肉剁成肉馅加洋葱碎,盐,胡椒粉搅拌均匀。

2.

团成一个个肉丸子。

3.

锅里放多点油,小火煎至肉丸定型。

4.

开始熬制糖醋汁,锅里放少许油,加糖,醋,海鲜酱,再加2碗水煮开。

5.

放入肉丸小火加盖煮10分钟。

6.

调点淀粉水,勾芡即可。