啤酒五花肉的做法

所需食材

五花肉

1000g

啤酒

2罐

冰糖

适量

酱油

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。

2.

出锅后切成四方块备用。

3.

另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。

4.

将肉块下锅，加适量冰糖。

5.

加入啤酒，以刚满过肉块即可。

6.

加入适量酱油。

7.

大火煮开，转小火煮至至入味。

8.

再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。

9.

蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。