青扁豆炒腊肉的做法

所需食材

青豆

400g

腊肉

80g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

扁豆去茎，洗净，腊肉切片

2.

锅里油热，放下姜，蒜爆香

3.

放下腊肉，加些料酒煸至转色

4.

放下青扁豆煸炒

5.

待扁豆有些发蔫，加些清水

6.

加些糖，煸匀，煮8分钟

7.

加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可