泡椒田鸡的做法

所需食材

田鸡

900g

泡椒

150g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜头

适量

姜片

适量

葱段

适量

做法共7个步骤

1.

田鸡杀洗干净，切块备用；

2.

泡椒、蒜头、姜片备好；

3.

起锅热油；

4.

倒入泡椒煸香；

5.

倒入洗净的田鸡翻炒；

6.

炒至田鸡都变色时，调入盐、鸡精；

7.

撒入葱段继续翻炒至断生即可关火。