秘制酱油皇鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

600g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

五香粉调料

适量

桂皮

2片

八角

4只

沙姜

适量

指天椒

4只

做法共12个步骤

1.

鸡爪洗净后飞水，过冷河。

2.

锅里加入一瓶酱油。

3.

加入适量的盐和糖调味。

4.

加入半包五香粉调料。

5.

加入适量的清水。

6.

准备桂皮两片，八角4只。

7.

准备适量的沙姜。

8.

准备自制的酱油指天椒。

9.

鸡爪捞起备用。

10.

酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。

11.

盖锅煮10分钟。

12.

鸡爪上色后，关火浸泡10分钟即可，浸泡出来的鸡爪相当入味哦！