西红柿烧茄子的做法

所需食材

茄子

300g

西红柿

50g

青椒

50g

黑木耳

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味精

适量

做法共20个步骤

1.

所需原料，西红柿，茄子，泡好的木耳，青椒

2.

茄子洗净去皮切成块

3.

请教洗净去籽去蒂切成块

4.

西红柿洗净切成块

5.

泡好的木耳改刀切成块

6.

取一个碗，放入适量的面粉

7.

加入适量的水搅拌成面糊

8.

加入适量的盐，搅拌均匀

9.

切好的茄子快放到面糊中，裹匀面糊

10.

锅中放入适量的油，裹好面糊的茄子，放入油锅中炸

11.

炸到两面金黄色捞出备用

12.

锅中放油，放入西红柿煸炒1分钟

13.

放入木耳一起煸炒

14.

加入适量的水

15.

放入适量的盐

16.

放入适量的糖

17.

放入适量的味精

18.

放入切成块的青椒煸炒1分钟

19.

倒入炸好的茄子块翻炒均匀

20.

即可出锅装盘