肉丝炒凉粉的做法

所需食材

猪肉

200g

凉粉

200g

黄瓜

50g

尖椒

50g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

1勺

糖

1勺

料酒

1勺

盐

3g

油

适量

做法共8个步骤

1.

凉粉切小块

2.

黄瓜 尖椒切丝

3.

猪肉切丝上浆

4.

葱姜蒜切末

5.

锅中放油爆香葱姜蒜末，下入肉丝煸炒

6.

加入酱油 糖 料酒继续煸炒

7.

倒入 凉粉块轻轻翻炒，加入盐 翻炒至凉粉块边缘变的有些透明

8.

放入黄瓜丝 尖椒丝加入 鸡精翻炒片刻即可