蒜茸空心菜的做法

所需食材

空心菜

500g

花椒油

适量

盐

适量

蒜

适量

醋

适量

剁椒

适量

做法共8个步骤

1.

空心菜只选取最上面的嫩尖，四五匹叶子那样。也就是嫩梢

2.

锅内烧开水，下空心菜下锅焯熟

3.

焯熟的空心菜放凉开水里过凉

4.

过凉后放大碗里，放上切好的蒜末

5.

放入事先做好的花椒油

6.

倒入一勺醋

7.

拌匀后放盘里

8.

最后放点剁椒即可