盐水花生拌木耳的做法

所需食材

花生米

100g

木耳

3g

芝麻油

1/2匙

花椒油

1/2匙

盐

适量

糖

1/2匙

酱油

1匙

陈醋

1/2匙

香叶

适量

干辣椒

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

花生洗干净，加水，1片香叶，2条干辣椒，1颗八角，几粒花椒粒煮开

2.

盖上锅盖，小火煮20分钟，关火。加盐，加盖焖着，待自然晾凉泡入味

3.

黑木耳提前泡发，放水里焯熟，过冷水沥净水分

4.

小碗里加1匙酱油

5.

1/2匙陈醋

6.

1/2匙砂糖

7.

1/2匙花椒油，1/2匙芝麻油拌匀，调成酱汁

8.

木耳花生混合，加入酱汁拌匀，加入香菜末和红椒丝即可