蚝油香菇油菜的做法

所需食材

油菜

200g

鲜香菇

5朵

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

新鲜优质香菇适量

2.

香菇洗净，切成块 放开水锅里煮2分钟，捞出过凉水后控水

3.

油菜洗净，一片一片的掰开洗

4.

同样开水锅里煮一下变色捞出过凉水后捞出

5.

炒锅放油，放葱姜花椒爆香

6.

将控好水的香菇油菜放入翻炒几下

7.

出锅前倒上适量的耗油，再放上少许的盐翻炒均匀，

8.

出锅装盘