番茄鲜菌排骨汤的做法

所需食材

排骨

300g

番茄

1个

蟹味菇

100g

盐

适量

姜片

适量

料酒

适量

番茄酱

1勺

做法共10个步骤

1.

排骨

2.

原料

3.

排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫

4.

番茄放入沸水中

5.

烫过，然后去皮 为了好看，我把番茄皮去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮

6.

切块

7.

排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄

8.

放入蟹味菇

9.

番茄酱、盐

10.

再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了