蛋炒饭的做法

所需食材

鸡蛋

2个

米饭

150g

精盐

1/2小勺

鸡精

1/2小勺

黄瓜

1/2根

葱末

适量

植物油

适量

胡萝卜

1/2根

做法共7个步骤

1.

米饭盛到盘子备用。

2.

鸡蛋打入碗中，放少许的精盐打散调匀。

3.

黄瓜，胡萝卜，葱，洗干净。

4.

把葱，胡萝卜，黄瓜都切成小细块。

5.

锅中放油，油开后，倒入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，接着放入米饭翻炒，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄。

6.

然后放入黄瓜碎，胡萝卜碎，葱末，翻炒，调味，放入精盐，生抽酱油，出锅前放入鸡精即可。

7.

香喷喷的米饭就炒好了。