玉米粒炒肉泥的做法

所需食材

玉米粒

100g

猪肉泥

75g

尖椒

4个

油

1大勺半

盐

1小勺

糖

2小勺

蚝油

1大勺

酒

适量

生粉

1大勺

生抽

1大勺

鸡汁

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

做法共13个步骤

1.

将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。

2.

尖椒洗净后切成小段。

3.

炒锅烧热放油，下葱姜爆香。

4.

放入猪肉泥炒散后盛出。

5.

再少放点油。

6.

下尖椒段煸炒。

7.

放进玉米粒翻炒片刻。

8.

再倒进猪肉泥，加点糖。

9.

再倒点生抽。

10.

撒点盐调味。

11.

淋上太太乐鲜鸡汁。

12.

最后用水淀粉勾芡。

13.

再翻炒两下就OK啦。