干豆腐丝炒豇豆的做法

所需食材

豇豆

150g

干豆腐

150g

油

50ml

蒜

10g

盐

适量

味精

2g

酱油

适量

水淀粉

20ml

做法共5个步骤

1.

豇豆切段，过沸水焯一下。

2.

干豆腐切成粗条，也过沸点水焯一下。

3.

起锅，爆香蒜后，加入焯好的豇豆翻炒！

4.

加入酱油后翻炒，再倒入焯好的干豆腐丝大火翻炒！

5.

加精盐，味精后，加入水淀粉勾芡出锅，装盘。