清炒马齿苋的做法

所需食材

马齿苋

400g

色拉油

适量

白酒

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的马齿苋摘洗干净。

2.

将马齿苋切成小段。

3.

油锅烧烫，轻微冒烟。

4.

放入马齿苋大火均匀翻炒几下。

5.

倒入适量白酒。

6.

加适量盐、白糖调味。

7.

加入适量水。

8.

盖上锅盖，大火煮约三四分钟。

9.

加入少许味精调味。