煎冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

200g

油

适量

盐

适量

红椒

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

冬瓜去皮，切大块

3.

再切花，就是切几刀横的，再切几刀竖的，就像划格子一样。

4.

红杮椒切丁

5.

炒锅热油

6.

放冬瓜时去煎，每一面都要煎到

7.

煎至冬瓜表皮变软，放酱油调味

8.

再放红杮椒进去翻拌

9.

放盐调味

10.

倒两勺冷水，盖盖焖一会儿

11.

焖至汤干，撒锅边醋，起锅食用