卤藕的做法

所需食材

莲藕

500g

老抽

适量

盐

适量

白糖

适量

大蒜

适量

香叶

适量

大料

适量

陈皮

适量

姜

适量

香油

适量

醋

适量

味极鲜

适量

做法共13个步骤

1.

莲藕去皮

2.

切成段

3.

准备好陈皮、大料、香叶，蒜和姜

4.

老抽和白糖拌匀

5.

把莲藕放电压锅里

6.

把配料放锅里

7.

把料汁放锅里

8.

倒清水，盖上锅盖，压20分钟

9.

时间到了，排气，掀开锅盖

10.

捞出来晾凉

11.

香油、醋、味极鲜和蒜做成蒜汁

12.

把藕切片

13.

浇上蒜汁就好