五彩鱼面的做法

所需食材

鱼面

300g

红椒

20g

青椒

20g

香菇

2个

胡椒粉

适量

精盐

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

鱼面、红椒、青椒清洗干净

2.

香菇用温水泡发至变软，捞出挤干水分；

3.

青椒、红椒、香菇分别切丝；

4.

起锅，注入适量食用油，放入香菇丝，小火煸微金黄色；

5.

将彩椒丝烹入有香菇的炒锅中，翻炒均匀；

6.

鱼面放入锅中；

7.

大火，加适量盐调味，快速将锅中所有食材炒匀；

8.

熄火后，往食材里研入椒粒粉，拌匀后即可出锅。