玉米温面的做法

所需食材

玉米面条

400g

鸡蛋

1枚

熟牛肉

100g

油

适量

盐

适量

香菇

适量

洋葱

适量

干辣椒面

适量

黄瓜

适量

葱花

适量

白糖

适量

胡萝卜

适量

做法共10个步骤

1.

把鸡蛋，煮熟。

2.

玉米面条，干制的，先用凉水，泡15分钟左右。再用清水煮熟。

3.

熟牛肉，切片。备用。

4.

制作玉米温面上面的辣的食材：香菇，辣椒，洋葱。

5.

先用油把香菇，辣椒，洋葱炒香后，加入大量的干辣椒面，白糖炒一下。

6.

再加入适量的盐，大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。

7.

炒好后，盛出装碗。这样，温面辣酱，就做好了。

8.

玉米温面上面的配菜。黄瓜丝，胡萝卜丝，葱花。

9.

装之前煮好的面，盛出装在一个碗中。

10.

加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半，牛肉片，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱花，一一都码在上面，再浇上之前做好的温面辣酱。