彩色字母面的做法

所需食材

面粉

200g

紫甘蓝

10g

菠菜

50g

胡萝卜

100g

鸡蛋

2个

番茄

1个

食盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有食材和一套字母模具。

2.

将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。

3.

将面粉分四份，分辨加入蔬菜汁，另一份什么也不加。

4.

分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。

5.

用字母模具压出各种颜色的字母面片。

6.

锅里水开后下面片熟。

7.

煮面片的间隙另起一炒锅，将鸡蛋打散炒成蛋花，番茄切块下锅。

8.

接着捞入煮熟的面片，加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

9.

营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。