家常凉面的做法

所需食材

面条

200g

黄瓜

100g

胡萝卜

50g

猪五花肉

100g

甜面酱

60g

大蒜

100g

做法共6个步骤

1.

烧开一锅水 放入面条煮熟后捞出放入凉开水中拔凉后放入冰箱冷藏

2.

胡萝卜和黄瓜洗净切成丝备用

3.

大蒜拍松切碎加入味达美酱油 醋 蚝油 糖 香油调成汁备用

4.

热锅入油倒入切好的肉丁翻炒颜色发白后 放入大蒜末继续炒出香味

5.

倒入甜面酱一起翻炒 要勤翻动以免粘锅

6.

炒好的肉酱 调的汁浇在冷藏过的面条上 加入黄瓜和胡萝卜丝一起拌一下就是一盘美味的面条了