鸡蛋线面的做法

所需食材

鸡蛋

2个

长寿面

120g

青菜

80g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

葱洗净切段备用；

2.

线面一包备用；

3.

鸡蛋打散备用；

4.

青菜洗净备用；

5.

起锅热油，倒入蛋液煎至金黄色，盛出备用；

6.

锅里留少许的油，爆香葱头；

7.

注入适量的清水，加入青菜杆烧开；

8.

下入线面大火烧开；

9.

倒入煎好的鸡蛋轻轻搅动；

10.

下入葱叶，调入少许的盐、鸡精即可食用。