海鲜汤打卤面的做法

所需食材

面条

100g

豆角

10根

鸡蛋

2个

韭菜

1把

葱姜蒜

适量

海鲜汤

适量

盐

1小勺

鸡精

1/4小勺

做法共8个步骤

1.

豆角和韭菜都洗净切碎，葱姜蒜切碎备用

2.

锅内放油，放入葱姜蒜炒香

3.

然后放入豆角炒香

4.

添入1小碗煮各类海鲜剩下的汤加2碗水，煮开

5.

将打散的蛋液倒入水中

6.

待鸡蛋浮起后，调入适量的盐和鸡精，放入切碎的韭菜翻匀即成卤

7.

面条煮好

8.

浇上汤卤即可食用