雪菜肉丁面的做法

所需食材

雪菜

250g

挂面

250g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

红辣椒

1个

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

雪菜洗净切段。

2.

猪肉切丁。

3.

雪菜过水焯一下，水中放盐和油可以让菜色更漂亮。

4.

葱、姜、辣椒切丝。

5.

油热后放入肉丁翻炒。

6.

放入葱、姜、辣椒炒香。

7.

放入焯好的雪菜。

8.

撒入适量盐。

9.

倒入适量酱油。

10.

炒熟即可出锅。

11.

另起锅煮熟面条，面条拌上雪菜肉丁便可以开吃了。