胡萝卜蛋丝炒面的做法

所需食材

鸡蛋

2个

生面

250g

胡萝卜

100g

葱

25g

油

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

鸡蛋打碗打散备用，胡萝卜切丝，葱切段备用；

2.

把面条先煮熟；

3.

煮好和面条过冷河沥水备用；

4.

把鸡蛋煎成块，卷起；

5.

把鸡蛋切成丝；

6.

炒锅下油泄烧热，倒下葱白与胡萝卜丝一起炒软；

7.

倒下炒好的面条一起炒均；

8.

倒下鸡蛋丝一起炒均；

9.

淋入酱油炒匀入味即可。